Aktuelles

 

Pyburger Riesenbrat´l

  3,5cm ca. 500g Schopfbraten mit Schwarte

herzhaft gewürzt mit Knoblauch, Zwiebel und Bratengewürz

                                                                                                         

Selchfleisch

Bauch, Schopf und Karree vom Schwein

wie gewachsen und natürlich auf Wunsch ausgelöst und zugeschnitten

 

Auf Vorbestellung gibt´s 
unser feines, 
hausgemachtes 
Beef Tatar!




selbst produzierte

Bauch-,Schinken-, Frikandeau- und Karreespeck! 
(Über Buchenholz geräuchert)


sowie

viele weitere Spezialitäten!

Blut- und Leberwurst